Skrivet av Tove
Godast är egen dräng eller hur det nu heter. Här är ett supergott müslirecept att fixa själv. Mums i magen!
Sätt ugnen på 200 g.
Ta sedan ca:
5 dl rågflingor
5 dl havregryn
100 gr hackad mandel (alt. hasselnötter)
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl linfrön
1 dl pumpakärnor
Blanda alla torra ingredienser
samt:
2 dl vatten
5 msk neutral olja (ej olivolja alltså)
1 dl flytande honung
Blanda alla rinnande ingredienser för sig.
Blanda sedan de torra med de rinnande och ”krama” ihop dem med händerna så fukten tränger in överallt!
Bred ut massan på en oljad/smörad djup plåt och sätt in i ugnen under 20-30 min. Rör om några gånger och passa noga så massan inte blir ojämt rostad.
Låt svalna.
Blanda sedan i torkad frukt (skär till i lagom stora små bitar). Tex: jordgubbar, aprikoser, mango, bananchips, dadlar, äppelbitar…
Mmmm…godis!
Nostalgi: När jag var liten hatade jag müsli. Den vart alldeles ”smält” efter ett tag och låg i filen som äckliga gegg-klumpar. Jag fick kräkreflexer bara jag såg müsli i flera år efter det. Var tvungen att äta filen rekordsnabbt så müsligegget inte skulle hinna bildas. Det går bättre i dag men jag föredrar honungspuffar om jag ska vara riktigt ärlig.
augusti 14, 2008 kl 8:55 e m |
Mmmmm vad gott det där lät. Tack för tipset!
augusti 17, 2008 kl 8:20 f m |
Jag har fortfarande den där kräkreflexen… Start-müslin ger mig rysningar. Men en fråga, kan man hoppa över honungen och frukten? Blir det lika knaprigt och gott ändå? För torkad frukt kan jag inte ens tänka på utan att må illa. Honung kan jag inte med förutom i en enda maträtt. Kinkig tjej… Det beror enbart på min adhd. Så därför undrar jag om det funkar utan.
augusti 17, 2008 kl 9:11 f m |
Brukar också rosta egen müsli, tro’t eller ej. Jag brukar då dra ned litet på honungen och istället strö över en hel massa kanel (som jag älskar) innan jag ställer in det i ugnen. Brukar bli jättegott det också. Torkad frukt har jag aldrig i faktiskt, även jag tycker att det låter gott. Litet honung, någon matsked eller två är dock bra att ha tror jag, annars blir det ju väldigt osött. Men gillar man när det är det så funkar det säkert.
AH! Nu måste jag gå och göra müsli, känner jag. Gud så gott! :-D
augusti 17, 2008 kl 9:41 f m |
Jenny, du behöver absolut inte ha torkad frukt med. Jag tycker bara att det berikar men skippa den. Eller om du gillar sånt kanske du kan testa att ha några yoghurtdragerade nötter istället?
Byt ut honungen mot 1/2-1 dl råsocker. Eller testa Filippas förslag. Fast då gissar jag att du behöver ha lite mer vatten i smeten?…
LYCKA TILL!
augusti 17, 2008 kl 10:53 f m |
Stort Tack för tips. Jag är en sån där konstig person som inte gillar saker som är för söta. Mycket underlig. Jag äter godis visserligen numer. Innan dottern föddes åt jag väldigt sällan godis öht, kanske choklad för det gillade jag. Så det där med att saker bli ”osött” det gör mig inget alls. Sk absolut prova att göra egen müsli, det kan ju omöjligt bli lika läskigt som ”startflingorna”.